দেড় থেকে আড়াই মণের আকর্ষণীয় ভুট্টিগরু গাবতলীতে
ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে জমজমাট হচ্ছে রাজধানীর স্থায়ী ও অস্থায়ী পশুর হাটগুলো। পশু হাটগুলো জমে না ওঠার চিত্র দেখা গেল রাজধানীর স্থায়ী পশুর হাট গাবতলীতে। বিশেষ করে ভুট্টি গরু বা একদম ছোট আকারের গরু শেডে এখন বেচাকেনা শুরু হয়নি। ভুট্টি গরুর চাহিদা রয়েছে, তবে ক্রেতারা এখনও সেভাবে আসেনি। আগামী শুক্র বা শনিবার বেচাকেনা জমে উঠবে বলে প্রত্যাশা ব্যবসায়ীদের।
মঙ্গলবার (৫ জুলাই) গাবতলী পশুর হাট ঘুরে ভুট্টি গরুর মাত্র দুইটা শেড দেখা গেছে।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, বেশ কয়েকদিন ধরে গাবতলীতে এসেছি। ছোট গরুর ব্যাপক চাহিদা। তবে আপাতত ক্রেতা কম। কাল ও পরশু থেকে ক্রেতা আসা শুরু হবে। সেভাবে ক্রেতা না আসায় গরুর পরিচর্যা করছি। ভুট্টি গরু দেখতে ছোট সাইজের। সুন্দর আকৃতির এই গরুটি দেখতে ছোট হলেও এর মাংস ওজনে বেশি হয়। সাধারণত একটি গরু দেড় থেকে আড়াই মণের মতো হয়ে থাকে।
ভুট্টি গরুর শেডের দায়িত্বে থাকা মোবারক বলেন, আমরা এই গরুগুলো তিনমাস আগে এখানে এনেছি। এখানেই এগুলো লালন-পালন করছি। আমাদের শেডে ৬০ হাজার টাকা থেকে শুরু করে ৯০ হাজার টাকার মধ্যে গরু পাওয়া যাচ্ছে। আমাদের এই গরুর চাহিদা ভালো। তবে এখন পর্যন্ত বেচাকেনা আরম্ভ হয়নি।
আলামিন নামে এক ক্রেতা বলেন, আমরা সকালেই বাজারে এসেছি। প্রতিবার বিভিন্নজনের সঙ্গে ভাগ করে কোরবানি দিতাম। কিন্তু এবার আমি নিজেই একটা কোরবানি দেওয়ার নিয়ত করেছিলাম। বাজারে এসে আমার বাজেট অনুযায়ী গরু পেয়ে গেছি। গরুটি ছোট আকারের, অনেকে এই গরুকে ভুট্টি গরু বলেও ডাকে। এই গরুতে চর্বি কম, মাংস বেশি। আমি ৬৫ হাজার টাকায় গরুটি কিনেছি।